Déia Duarte
Se você pretende chegar ao menos até os 100 anos, o importante é prestar atenção no que leva ao prato. Uma dieta balanceada fará muita diferença na qualidade de vida e na quantidade de anos que quer viver. Os floretes de brócolis concentram muitos folatos, substâncias que cuidam do cérebro, prevenindo a perda de memória e a doença de Alzheimer. Já a maçã é rica em quercetina, antioxidante que combate os danos celulares e também em pectina, uma fibra solúvel que ajuda a regular o intestıno e a prevenir câncer de cólon e mama. Fonte de gorduras poli-insaturadas, de vitâmina E e de arginina, substância que colabora com a regeneração dos orgãos, as nozes são protetoras do coração, reduzindo o risco de câncer e também do envelhecimento precoce. A linhaça é fonte de omega 3 e 6, ácidos graxos e rıca em fibras, protegendo o organismo do colesterol ruim (LDL) e triglicérides. Também possui lignanas, uma boa prevenção para diversos tipos de tumores. O iogurte é o campeão no quesito saúde. Ele cuida da flora intestinal, reforça a imunidade, facilita a digestão e retarda o envelhecimento. A vitamina A e o betacaroteno encontrados na cenoura são fundamentais para a visão, as mucosas, os ossos, o sistema imunológico, o cabelo e a pele. A alicina presente no alho é um ótimo anti-inflamatório. Seguindo algumas destas dicas, com certeza você viverá mais e seu organismo irá agradecer. Beijão no coração, até mais.